Đức Cha Joseph Doré, nguyên Tổng Giám mục Strasbourg, đã tặng cho Đại Chủng Viện Huế toàn bộ thư viện của ngài, với gần 15000 đầu sách quý giá. Để biết ơn, ĐCV Huế đã dành một thư viện mang tên ngài.

Lễ Đức Mẹ Dâng Mình vào Đền Thánh, bổn mạng Đại Chủng viện Huế, được cử hành ngày 19-11-2019. Đây cũng là lễ giỗ tổ Xuân Bích, dịp các linh mục và cựu sinh viên Xuân Bích trở về mái trường xưa. Năm nay, lễ này trùng với dịp kỷ niệm 25 năm ĐCV Huế tái hoạt động (1994-2019) và 90 năm Hội Linh mục Xuân Bích hiện diện tại VN (1929-2019). Thánh lễ do Đức cha Aloisiô Nguyễn Hùng Vị chủ tế, Đức cha An Phong Nguyễn Hữu Long giảng lễ.